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配制酒氣相色譜儀
配制酒,又稱調(diào)制酒,是酒類里面一個(gè)特殊的品種,不能專屬于那個(gè)酒的類別,是混合的酒品。配制酒是一個(gè)比較復(fù)雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,但發(fā)展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(zhì)(包括液體、固體和氣體) 進(jìn)行勾調(diào)配制。
執(zhí)行的主要國(guó)標(biāo)為:GB/T-10345、GB/T-10781等現(xiàn)行酒類標(biāo)準(zhǔn)。適用的香型主要為:醬香型、清香型、濃香型、兼香型、米香型、鳳香型等大香型(芝麻香型白酒除外,如有需求請(qǐng)單獨(dú)聯(lián)系我們)
配制酒氣相色譜儀
較流行的分類法是將配制酒分為三大類:Aperitif(開胃酒) ,Dessert Wine(餐后甜酒) ,Liqueur(利口酒),還有中國(guó)的配制酒,藥酒。
根據(jù)目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒廠實(shí)際情況,提供經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的解決方案,為酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認(rèn)證提供有力的幫助,檢測(cè)結(jié)果達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
一:填充柱測(cè)定白酒中的醇酯
方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè),乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。
測(cè)定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。
主要配置:
一 填充柱恒溫型
1. GC9800BJ氣相色譜儀主機(jī)(單填充柱單FID檢測(cè)器)
2. 色譜工作站
二 白酒快速分析毛細(xì)管柱型
1. GC9800BJ氣相色譜儀主機(jī)(毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣,F(xiàn)ID檢測(cè)器,8階程序升溫自動(dòng)后開門)
2. 色譜工作站
3. 酒分析專用毛細(xì)管色譜柱30m×0.32mm
飲用白酒的測(cè)定方法